佛山首屆茶王誕生！6月5日，在紫金城國際茶都舉行的中國（佛山）首屆茶王爭霸大賽決賽上，經(jīng)過初審、復(fù)審兩個階段，最后按照當前市場流行茶品分類評出七大茶王，以及金獎、銀獎多個。這次大賽參賽單位、企業(yè)多，普及面廣，茶葉品質(zhì)普遍較高，所評出的茶王在一定程度上可以代表這一區(qū)域茶類的最高品質(zhì)。
專家在認真評審
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會秘書長張黎明、佛山茶葉流通協(xié)會會長張軍、佛山市茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長周翊洪、佛山市茶葉流通協(xié)會執(zhí)行會長何飛龍、佛山市首屆“茶王爭霸賽”活動小組組長劉小周、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授曹潘榮、中國茶葉學(xué)會理事、福建省茶葉學(xué)會副理事長、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長蔡建明等出席了頒獎儀式并為茶王頒發(fā)獎牌。
七大茶王頭戴狀元帽身披狀元袍
據(jù)悉，由佛山市茶葉流通協(xié)會舉辦的首屆茶王爭霸大賽活動，從4月21日啟動至6月5日決賽，從報名參賽、樣品采集、初賽、決賽，歷時一個多月。全國的茶商、茶廠、茶農(nóng)及社會各界愛茶人士皆可參賽，參賽茶品以2016年春以來的新茶為主，包括綠茶，黑茶，白茶，紅茶、烏龍茶五大茶類。初賽收到了400多家企業(yè)和茶人送來的參賽茶樣，5月21日，茶王大賽進行了初賽，400多份參賽茶樣經(jīng)過專家組評審，共有130多個茶樣入圍于6月5號舉行的決賽。
評審專家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授曹潘榮介紹了比賽的評審方式和進程：組委會邀請了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系和茶葉研究所、福建農(nóng)林大學(xué)、佛山科技學(xué)院及茶葉屆的5位專家組成評委會，同時，還邀請了市區(qū)質(zhì)監(jiān)局的相關(guān)專家進行監(jiān)督。參賽茶類有綠茶、紅茶、白茶和烏龍茶、黑茶五大類，產(chǎn)品包裝要求符合國家食品包裝的相關(guān)標準，評選過程本著公平、公正、公開的原則，參照農(nóng)業(yè)部名優(yōu)茶評選評分標準和質(zhì)檢部門食品安全相關(guān)規(guī)定，采取密碼評審的辦法進行。
主辦方佛山市茶葉流通協(xié)會會長張軍介紹，為了提升佛山市深層次飲茶水平，增強飲茶文化氛圍，擴大茶葉消費，提高從事茶葉營銷、茶文化和茶藝行業(yè)經(jīng)營者以及茶葉消費者的茶葉科學(xué)知識水平，擴大佛山茶葉產(chǎn)業(yè)的影響，佛山市茶葉流通協(xié)會舉辦了首屆中國（佛山）茶王爭霸大賽。茶王賽是一場茶葉品質(zhì)鑒定的盛會，是一次種茶制茶技術(shù)的行業(yè)競技和交流。茶王代表了行業(yè)最高的制茶技藝，能在茶王賽中斬獲佳績是對參賽者制茶工藝的肯定，是每個茶人的殷切心愿，更是所有茶農(nóng)和茶商的理想追求。
廣東省茶協(xié)秘書長張黎明表示，佛山是我省歷史名城，茶文化底蘊深厚，也是我省茶葉消費大市。在當前經(jīng)濟大環(huán)境下，茶葉市場也處在調(diào)整期。開展茶事活動，無疑對弘揚茶文化，促進茶葉消費起到了積極的作用。通過開展佛山地區(qū)茶王大賽活動，有利于打造品牌，提高茶葉產(chǎn)品和企業(yè)的知名度，促進茶葉消費和貿(mào)易，同時也是對佛山地區(qū)茶葉質(zhì)量水平的一次公平、公開、公正的檢閱。開展茶王大賽活動，豐富了佛山地區(qū)茶文化活動內(nèi)容，提高了廣大茶企的參與度，進一步提高廣大消費者對茶葉及茶品牌的認知度和關(guān)注度，更好地促進佛山地區(qū)茶葉的消費和茶經(jīng)濟的繁榮。
特邀監(jiān)察員、南方商會秘書長肖勇暉表示，茶王比賽充分支持每一個茶葉種類的參賽者，希望他們能夠做出一個讓全國乃至世界都舉目、驚嘆的茶葉品牌。茶王大賽推動茶葉向品質(zhì)化、標準化發(fā)展，是創(chuàng)造和培育茶葉品牌的關(guān)鍵，也是技術(shù)推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵，有利于提高茶業(yè)之間的市場競爭力，更好地實現(xiàn)茶企的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的發(fā)展目標。
佛山市茶葉流通協(xié)會秘書長、首屆“茶王爭霸賽”活動小組組長劉小周表示，這次茶王爭霸賽的過程中，來自全國各地的茶品積極報名參賽，讓我們感受到佛山作為廣東茶行業(yè)發(fā)展重鎮(zhèn)的輻射地位，感受到各大茶企品牌對推廣中國茗茶的熱情和努力，感受到各界朋友對本次賽事由衷的關(guān)注和支持。
盛世品茗，茶享人生。茶產(chǎn)業(yè)是茶經(jīng)濟的基石，茶經(jīng)濟是茶文化的倚靠，茶文化是所有茶人孜孜不倦的追求，是茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟的升華。本屆佛山茶王爭霸大賽通過茶葉的傳統(tǒng)審評與現(xiàn)代新媒體科技相結(jié)合，營造濃郁的茶文化氛圍，引導(dǎo)科學(xué)品鑒，推動各個優(yōu)秀茶葉品牌發(fā)展，助力茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟與茶文化的完美結(jié)合。茶王爭霸大賽多個茶類決出眾多獎項。這些獲獎茶品是行業(yè)的優(yōu)秀代表，經(jīng)過層層考核、審評，最終脫穎而出，將醇美好茶呈獻給社會大眾，正可謂“甘傳天下口，名聞天下人”！我相信，本次茶王大賽不僅僅是呈獻這么多個獎項、這么多個獲獎茶品，更代表嶺南茶產(chǎn)業(yè)的崇高品質(zhì)和中國茶文化的精髓，對整個茶界是一種完善和革新。
中國茶葉學(xué)會理事、福建省茶葉學(xué)會副理事長、安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長蔡建明，代表茶產(chǎn)地的茶業(yè)同行在講話中表示，廣東省和佛山市歷來是安溪烏龍茶尤其是安溪鐵觀音的傳統(tǒng)消費市場，有著許多忠誠的消費群體。長期以來，安溪鄉(xiāng)親在廣東省和佛山市從事茶葉的經(jīng)銷活動，為弘揚茶文化、促進茶消費做出了不懈的努力，茶鄉(xiāng)人民感謝你們的辛勤付出！廣東省和佛山市的各界朋友為我們安溪鄉(xiāng)親在粵的經(jīng)營活動創(chuàng)造了優(yōu)良的環(huán)境，提供了無私的幫助，茶鄉(xiāng)人民感激你們的真誠奉獻。
中國（佛山）首屆茶王爭霸大賽由佛山市水益鮮科技發(fā)展有限公司獨家冠名，傳承老樹白茶、廣州鴻中鴻茶業(yè)有限公司、廣東陸奕茶棧茶葉有限公司、勐海福安隆茶業(yè)有限公司、英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司、衡峰源茶業(yè)提供贊助。
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頒發(fā)金獎銀獎
附：中國（佛山）首屆茶王爭霸大賽茶王及金獎名單
七大茶王：
生普：勐海福安隆茶業(yè)有限公司
紅茶：佛山市南海梅農(nóng)茶葉商行
白茶：傳成老樹白茶（福鼎白茶）
英紅九號：廣東陸奕茶棧茶業(yè)有限公司
烏龍茶：鴻都名茶（大紅袍）
古樹紅茶：鴻中鴻茶業(yè)有限公司
清香型鐵觀音：衡峰源茶業(yè)
金獎名單：
熟普：勐海合和昌茶業(yè)
生普：陳升號茶業(yè)、鴻中鴻茶業(yè)福州分公司
白茶：福建太姥山名茶有限公司、六妙白茶
紅茶：茗選茶業(yè)、天德茶業(yè)
綠茶：漬溪瀚微農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、祺安茶行
英紅九號：廣州市茗博士茶業(yè)有限公司、上茗軒茶業(yè)
單樅：厚淳茶行、鳳凰鼎茶業(yè)有限公司
清香型特觀音：佛山依利達茶業(yè)、緣宇茶業(yè)
古樹紅茶：潤思祁門茶業(yè)有限公司、恒泰正韻名茶
